Substantiv

• meist im Singular: sauer schmeckendes Würz- und Konservierungsmittel, das aus alkoholhaltigen Getränken gewonnen wird
• kurz für Essigsäure

Unterbegriffe

• Apfelessig, Aromaessig, Balsamessig, Balsamico, Branntweinessig, Einmachessig, Eisessig, Estragonessig, Gewürzessig, Hesperidenessig, Holzessig, Kräuteressig, Malzessig, Obstessig, Putzessig, Reisessig, Reisweinessig, Salatessig, Sherryessig, Spritessig, Tafelessig, Weinessig, Würzessig

Charakteristische Wortkombinationen

• Essig und Öl

Wortbildungen

• Eisessig, Essigessenz, Essigester, Essigflasche, Essiggurke, Essigsäure, Essigsoße, Essigwasser

Beispiel

• Der Salat ist viel zu sauer, du hast zu viel Essig verwendet!
• In unserem Kaufhaus kann man verschiedene Essige erwerben.
• Beispiele fehlen

Substantiv

• Ortsteil der Gemeinde Swisttal in Nordrhein-Westfalen.

Beispiel

• Beispiele fehlen

Substantiv

• eine farblose, brennbare, hygroskopische, wasserlösliche organische Säure mit charakteristischem Geruch
• :Trivialname der Ethansäure

Synonyme

• Acetylsäure/Azetylsäure, Äthansäure, Acidum aceticum, Aceroxysäure, Ethansäure, Holzsäure, Eisessig, Essig, Methancarbonsäure

Oberbegriffe

• Carbonsäure, Säure, Chemikalie

Charakteristische Wortkombinationen

• konzentriert Essigsäure, Salz der Essigsäure: Acetat, verdünnt

Wortbildungen

• :essigsauer, Essigsäureamylester, Essigsäureanhydrid, Essigsäurebakterie, Essigsäureester, Essigsäureethylester, Essigsäuregärung, Essigsäurelösung, Oxyessigsäure

Beispiel

• Essigsäure ist vollständig in Wasser löslich.
• Essigsäure reagiert mit unedlen Metallen.