Der Hauptunterschied zwischen Hüftsteak und Rumpsteak
ist:
– “Hüftsteak”: gastronomie: zum Verzehr bestimmtes Fleischstück aus der Hüfte von Schlachttieren
– “Rumpsteak”: fleischstück aus dem hinteren Rücken eines Rindes
Hüftsteak
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Rumpsteak
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Substantiv
- Gastronomie: zum Verzehr bestimmtes Fleischstück aus der Hüfte von Schlachttieren
Oberbegriffe
- Steak, Fleisch, Lebensmittel
Unterbegriffe
- Kalbshüftsteak, Rinderhüftsteak, Schweinehüftsteak
Beispiel
- „Besorgen Sie sich ein gutes Hüftsteak vom Rind und drehen Sie es entweder selbst durch den Fleischwolf oder bitten Sie Ihren Metzger, das für Sie zu erledigen – so wissen Sie genau, was in Ihrem Hackfleisch drin ist.“
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Substantiv
- Fleischstück aus dem hinteren Rücken eines Rindes
Beispiel
- „Wenn ich gegrillte Avocado mit Tomatensalsa für 15 Leute machen will, kostet das natürlich ein bisschen mehr, aber das tut ein argentinisches Rumpsteak im Vergleich zur Bratwurst ja auch.“
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