Kopfsalat und Eisbergsalat – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Kopfsalat und Eisbergsalat

ist:

“Kopfsalat”: salatpflanze mit großen Blättern, die vor der Blütezeit einen dichten Kopf bilden
“Eisbergsalat”: besonders knackige Form des Kopfsalates

Kopfsalat

Eisbergsalat

Substantiv

  • Salatpflanze mit großen Blättern, die vor der Blütezeit einen dichten Kopf bilden

Synonyme

  • süddeutsch, : Häuptelsalat

Oberbegriffe

  • Gartensalat, Salat, Blattgemüse

Beispiel

  • Zum Schnitzel gibt es Kartoffel- und Kopfsalat.

Substantiv

  • besonders knackige Form des Kopfsalates

Synonyme

  • Eissalat, Knacksalat, Krachsalat, Bummerlsalat

Oberbegriffe

  • Salat, Kopfsalat

Unterbegriffe

  • Crispsalat, Sioux

Beispiel

  • “Bei der Sortengruppe des Eisbergsalats ist die Sprossachse stark gestaucht, so dass die stängelumfassenden Blätter dicht beieinander sitzen, sich überlappen und einen geschlossenen Kopf bilden.”