Substantiv

• Botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae
• auch: das Kurkuma;Kurkuma. Gewürz aus den Gelbwurzeln der Kurkuma, auch verwendet zur Herstellung von Curry

Synonyme

• wissenschaftlich: Curcuma longa
• Gelber Ingwer, Gelbwurz, Gelbwurzel, Gilbwurz, Gilbwurzel, Kurkume, Safranwurz, Safranwurzel, siehe auch:Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Küchenkräuter und Gewürze

Oberbegriffe

• Pflanze, Heilpflanze
• Gewürz

Wortbildungen

• :Kurkuma-Rhizom, Kurkumapulver/Kurkuma-Pulver, Kurkumagelb, Kurkumawurzel
• :kurkumaartig

Beispiel

• „Ich kenne doch Kurkuma.“
• „Das Rezept ist übrigens sehr gut, es geht aber auch mit Kurkuma.“

Substantiv

• Botanik: eine Pflanzenart der Ingwergewächse, Zingiber officinale
• Rhizom der Ingwerpflanze, welches als Gewürz verwendet wird

Synonyme

• Ingber, Ingwerwurzel, wissenschaftlich: Zingiber officinale
• medizinisch: Rhizoma zingiberis

Oberbegriffe

• Ingwergewächs
• Gewürz

Wortbildungen

• :Ingwerbier, Ingwerbrause, Ingwermarmelade, Ingweröl, Ingwerpflaume, Ingwertee, Ingwerwein, Ingwerwurzel

Beispiel

• Ingwer wächst vor allem in den Tropen.
• Beim Inder an der Ecke schmeckt alles nach Ingwer.