Substantiv
- Doldenblütler, wegen seines würzigen, ätherischen Öls ein verbreitetes Küchenkraut
Synonyme
- wissenschaftlich: Petroselinum sativum
- Peterli, Peterling, Petersil, Silk, siehe auch: Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Küchenkräuter und Gewürze
Oberbegriffe
- Doldengewächs, Küchenkraut, Gewürzpflanze
Unterbegriffe
- Hundspetersilie, Krautpetersilie, Schnittpetersilie, Zwergpetersilie, Wurzelpetersilie
Wortbildungen
- Petersiliegeruch, Petersiliegeschmack, Petersilieöl, Petersilienwurzel, Petersilienhochzeit, Petersilienkartoffeln, Petersiliensoße,
Beispiel
- Meine Mutter hatte stets Petersilie im Gemüsegarten angebaut.
- Die Wurzelpetersilie ist ein harntreibendes Volksheilmittel.
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Substantiv
- Botanik: die Pflanzenart Echter Koriander, Angehöriger einer Gattung der Doldengewächse Coriandrum sativum
- Gewürz aus Früchten und Blättern des Echten Korianders
- Botanik: die Pflanzengattung Koriander (Coriandrum)
- Botanik: die Pflanzenart Langer Koriander (Eryngium foetidum)
- Botanik: die Pflanzenart Vietnamesischer Koriander (Persicaria odorata)
Synonyme
- Arabische Petersilie, Böbberli CH, Chinesische Petersilie, Chrapfechörnli CH, Gartenkoriander, Gebauter Koriander, Gewürzkoriander, Indische Petersilie, Kaliander, Klanner, Rügelikümmi CH, Schwindelkorn, Schwindelkraut
- abfällig: Stinkdill, Wandläusekraut, Wanzendill, Wanzenkraut oder Wanzenkümmel
- Mexikanischer Koriander
Gegenwörter
- Pflanzenart: Bärenklau, Efeu, Fenchel, Giersch, Ginseng, Herkulesstaude, Karotte, Kerbel, Kümmel, Liebstöckel, Pastinak, Petersilie, Schierling, Sellerie
- Gewürz: Basilikum, Beifuß, Bohnenkraut, Borretsch, Dill, Estragon, Kerbel, Kräuter, Liebstöckel, Majoran, Melisse, Minze, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Waldmeister
Oberbegriffe
Wortbildungen
- :korianderartig, Korianderblatt, Korianderfrucht, Koriandergeruch, Koriandergeschmack, Koriandergrün, koriandergrün, Korianderkraut, Korianderliebhaber, Korianderöl, Koriandersamen, Korianderwurzel
Beispiel
- Koriander ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
- Das Gewürz Koriander wird besonders zu Weihnachten gern verwendet.
- Koriander wird sehr oft mit Kreuzkümmel kombiniert.
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