Pfannkuchen und Eierkuchen – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Pfannkuchen und Eierkuchen

ist:

“Pfannkuchen”: süßspeise: flaches, nahrhaftes Pfannengericht, gewöhnlich aus Mehl, Milch, Eiern, auch mit Früchten zubereitet
“Eierkuchen”: weit verbreitete süße Speise: meist runder gebratener Teig aus Eiern, Mehl, Milch, Zucker und Salz

Pfannkuchen

Eierkuchen

Substantiv

  • Süßspeise: flaches, nahrhaftes Pfannengericht, gewöhnlich aus Mehl, Milch, Eiern, auch mit Früchten zubereitet
  • nordostdeutsch, ostmitteldeutsch: Gebäck mit Füllung, Berliner

Synonyme

  • Eierkuchen, Eierpfannkuchen, Eierpuffer, Plinse
  • Berliner Pfannkuchen, Berliner

Oberbegriffe

  • Gericht, Speise
  • Krapfen, Gebäck

Unterbegriffe

  • Apfelpfannkuchen, Kartoffelpfannkuchen, Silvesterpfannkuchen

Wortbildungen

  • :Bickbeerpfannkuchen, Pfannkucheneis, Pfannkuchengesicht, Pfannkuchenmehl, Pfannkuchenteig

Beispiel

  • Hmm, Pfannkuchen mit Apfelmus!
  • „Sie reichte mir dafür zwei Pfannkuchen mit Streuzucker.“
  • Zum Kaffee bringt Oma Pfannkuchen mit Zuckerguss mit.

Substantiv

  • weit verbreitete süße Speise: meist runder gebratener Teig aus Eiern, Mehl, Milch, Zucker und Salz

Synonyme

  • Eierschmarren, Palatschinken, Pfannkuchen

Sinnverwandte Wörter

  • Omelett

Oberbegriffe

  • Gericht, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Speise

Beispiel

  • Die Eierkuchen waren sehr lecker.
  • Man kann Eierkuchen mit etwas Mineralwasser noch besser machen.
  • Im Vergleich zum französischen Crêpe ist der Eierkuchen eher dick, im Vergleich zum amerikanischen Pancake hingegen eher dünn und groß. Lecker ist er jedoch in jeder Variante.
  • „Wenn man den Teig in die Pfanne gießt, bildet sich Wasserdampf darunter. Dieser Dampf will entweichen. Wenn der Teig sehr dickflüssig ist, ist der Dampf unter dem Eierkuchen gefangen und der Teig hebt sich. “
  • Mit drei Litern Kokosnussöl im Gepäck kehren zu unserem Strandbungalow zurück. Das Öl werden wir gut verpacken und zu Hause in Berlin die nächsten Eierkuchen in Kokosnussöl aus Sri Lanka braten.