Ricotta und Frischkäse – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Ricotta und Frischkäse

ist:

“Ricotta”: gastronomie: italienischer Frischkäse
“Frischkäse”: käse mit einer cremigen Konsistenz, der nicht reifen muss

Ricotta

Frischkäse

Substantiv

  • Gastronomie: italienischer Frischkäse

Oberbegriffe

  • Frischkäse, Käse, Milchprodukt, Lebensmittel

Beispiel

  • Paolo servierte uns Cannelloni mit Spinat und Ricotta.

Substantiv

  • Käse mit einer cremigen Konsistenz, der nicht reifen muss

Gegenwörter

  • Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse

Oberbegriffe

  • Käse, Lebensmittel

Unterbegriffe

  • Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta, Quark / Topfen, Schichtkäse, Ziegenfrischkäse

Charakteristische Wortkombinationen

  • körniger Frischkäse

Wortbildungen

  • :Frischkäserolle, Frischkäseröllchen

Beispiel

  • Frischkäse wird sowohl für süße Desserts verwendet als auch – eventuell mit Gewürzen und Kräutern gemischt – als pikanter Brotaufstrich genossen.