Schafskäse und Ziegenkäse – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Schafskäse und Ziegenkäse

ist:

“Schafskäse”: aus Schafmilch hergestelltes Lebensmittel
“Ziegenkäse”: aus Ziegenmilch hergestellter Käse

Schafskäse

Ziegenkäse

Substantiv

  • aus Schafmilch hergestelltes Lebensmittel

Oberbegriffe

  • Frischkäse, Käse, Milchprodukt

Unterbegriffe

  • Abertam, Brinsen, Idiazabal, Feta, Kefalotiri, Liptauer, Manchego, Oscypek, Pecorino, Roncal, Roquefort, Sirene, Valbreso

Beispiel

  • Schafskäse wird sehr oft als Salzlakenkäse hergestellt.

Substantiv

  • aus Ziegenmilch hergestellter Käse

Gegenwörter

  • Kuhkäse, Schafskäse

Oberbegriffe

  • Käse

Unterbegriffe

  • Ziegencamembert, Ziegenfrischkäse

Beispiel

  • Für den einen ist Ziegenkäse eine Delikatesse, für den anderen etwas Ungenießbares.
  • „Ich war lange vor Skral aus dem Zimmer gegangen, hatte mich auf diese wackeligen Stühle gesetzt, mir einen starken Tee gekocht und aß Feigen und Ziegenkäse dazu.“