Sieden und Verdampfen – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen sieden und verdampfen

ist:

“sieden”: transitiv: etwas kochen, zum Kochen bringen
“verdampfen”: in die Gasphase übertreten

sieden

verdampfen

Verb

  • transitiv: etwas kochen, zum Kochen bringen
  • intransitiv: kochen

Synonyme

  • garen, abkochen, kochen, dünsten
  • brodeln, kochen

Wortbildungen

  • :absieden, aufsieden, einsieden, übersieden; Siededruck, Siedegrad, siedeheiß, Siedehitze, Siedepunkt, Sieder, Siedesalz, Siedetemperatur, Siedewasser, Siedewasserreaktor, Siedfleisch; Sud, Tauchsieder

Beispiel

  • Ich siede Krebse.
  • Am Feiertag gab es bei uns gesottenes Rindfleisch.
  • Das Wasser siedet bereits.

Verb

  • in die Gasphase übertreten
  • etwas in die Gasphase überführen

Gegenwörter

  • kondensieren

Unterbegriffe

  • sieden, sublimieren, verdunsten

Wortbildungen

  • :Konversionen: Verdampfen, verdampfend, verdampft
  • :Substantive: Verdampfer, Verdampfung

Beispiel

  • Je größer die Oberfläche, desto mehr Wasser verdampft darauf.
  • Wenn du das Meerwasser verdampfst, bleibt das Salz übrig.