Jus und Fond – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Jus und Fond

ist:

“Jus”: eingedickter, konzentrierter Bratensaft oder starke, reduzierte Brühe
“Fond”: automobil Wageninnenraum hinter den Fahrersitzen

Jus

Fond

Substantiv

  • eingedickter, konzentrierter Bratensaft oder starke, reduzierte (Fleisch-)Brühe
  • schweizerisch: Saft aus Obst oder Gemüse

Synonyme

  • Juice, Saft

Oberbegriffe

  • Soße
  • Getränk

Unterbegriffe

  • Kalbsjus
  • Orangenjus, Tomatenjus

Beispiel

  • „Aus dem gewonnenen Jus wird mit Fond ein einmaliger Hummerschaum geschlagen, der das Fleisch vorzüglich abrundet.“
  • „Während ich sonst gern Spareribs mit Röstkartoffelecken esse oder gebratene Schweinshaxe mit Jus, lade ich mir nun an der Salatbar geriebene Möhren und Feta auf.“

Substantiv

  • österreichisch, schweizerisch, süddeutsch veraltet: das Studienfach Jura, Rechtswissenschaft

Synonyme

  • Jura, Jurisprudenz, Rechtswissenschaft

Wortbildungen

  • :Jusstudent, Jusstudium

Beispiel

  • Nach der Matura will Peter Jus studieren.
  • „Der Neffe sei ein hochintelligenter junger Mann, er studiere Jus und Philosophie, und ja, er engagiere sich in der Politik.“

Substantiv

  • Automobil Wageninnenraum hinter den Fahrersitzen
  • Hintergrund eines Gemäldes
  • Brühe aus angebratenem Gemüse oder Fleisch, insbesondere für die weitere Verwendung zu einem Gericht

Unterbegriffe

  • Bratenfond, Gemüsefond, Fischfond

Wortbildungen

  • :Fondbereich, Fahrzeugfond

Beispiel

  • Der Fahrer bittet die Fahrgäste, im Fond Platz zu nehmen.
  • „Im Fond des Autobusses nahm ich Platz, dos à dos mit dem Chauffeur.“
  • „Im Fond saß ein Mann in SS-Uniform – der Standartenführer Mueller-Darß.“
  • „Käthe wurde ihm vorgestellt, verstand kaum seinen Namen, setzte sich in den Fond.“
  • „Ich war Taxifahrer, im Fond saß eine Kundin, jung und blühend.“
  • Beispiele fehlen
  • Der Fond sollte noch etwas pikanter gewürzt werden.

Fond und Brühe – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Fond und Brühe

ist:

“Fond”: automobil Wageninnenraum hinter den Fahrersitzen
“Brühe”: wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit Aromen, Mineralstoffen und Fett angereichert ist

Fond

Brühe

Substantiv

  • Automobil Wageninnenraum hinter den Fahrersitzen
  • Hintergrund eines Gemäldes
  • Brühe aus angebratenem Gemüse oder Fleisch, insbesondere für die weitere Verwendung zu einem Gericht

Unterbegriffe

  • Bratenfond, Gemüsefond, Fischfond

Wortbildungen

  • :Fondbereich, Fahrzeugfond

Beispiel

  • Der Fahrer bittet die Fahrgäste, im Fond Platz zu nehmen.
  • „Im Fond des Autobusses nahm ich Platz, dos à dos mit dem Chauffeur.“
  • „Im Fond saß ein Mann in SS-Uniform – der Standartenführer Mueller-Darß.“
  • „Käthe wurde ihm vorgestellt, verstand kaum seinen Namen, setzte sich in den Fond.“
  • „Ich war Taxifahrer, im Fond saß eine Kundin, jung und blühend.“
  • Beispiele fehlen
  • Der Fond sollte noch etwas pikanter gewürzt werden.

Substantiv

  • Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit Aromen, Mineralstoffen und Fett angereichert ist
  • salopp: abwertend für ein Getränk
  • schmutziges, undurchsichtiges Wasser

Synonyme

  • Bouillon, Suppe, Sud
  • Tunke, Plörre

Oberbegriffe

  • Lebensmittel
  • Getränk

Unterbegriffe

  • Fleischbrühe, Fischbrühe, Gemüsebrühe, Hühnerbrühe, Kalbsbrühe, Kesselbrühe, Kochbrühe, Kraftbrühe, Kräuterbrühe, Nährbrühe, Pilzbrühe, Wurstbrühe

Charakteristische Wortkombinationen

  • klare Brühe

Wortbildungen

  • Brühwürfel

Beispiel

  • Maultaschen werden meistens in der Brühe serviert.
  • Was ist das denn für eine Brühe?
  • Dass in dieser Brühe noch Fische leben können, erstaunt mich.

Fond und Bouillon – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Fond und Bouillon

ist:

“Fond”: automobil Wageninnenraum hinter den Fahrersitzen
“Bouillon”: nahrung ein Begriff für „klare Brühe“

Fond

Bouillon

Substantiv

  • Automobil Wageninnenraum hinter den Fahrersitzen
  • Hintergrund eines Gemäldes
  • Brühe aus angebratenem Gemüse oder Fleisch, insbesondere für die weitere Verwendung zu einem Gericht

Unterbegriffe

  • Bratenfond, Gemüsefond, Fischfond

Wortbildungen

  • :Fondbereich, Fahrzeugfond

Beispiel

  • Der Fahrer bittet die Fahrgäste, im Fond Platz zu nehmen.
  • „Im Fond des Autobusses nahm ich Platz, dos à dos mit dem Chauffeur.“
  • „Im Fond saß ein Mann in SS-Uniform – der Standartenführer Mueller-Darß.“
  • „Käthe wurde ihm vorgestellt, verstand kaum seinen Namen, setzte sich in den Fond.“
  • „Ich war Taxifahrer, im Fond saß eine Kundin, jung und blühend.“
  • Beispiele fehlen
  • Der Fond sollte noch etwas pikanter gewürzt werden.

Substantiv

  • Nahrung ein Begriff für „klare Brühe“
  • Mikrobiologie eine Nährlösung für Mikroorganismen und Gewebekulturen
  • Textil Bezeichnung für eine dichte Spirale aus Draht, in runder, eckiger und dreieckiger Form

Synonyme

  • Brühe, Konsommee, Sud

Oberbegriffe

  • Nahrung
  • Nährmedium

Unterbegriffe

  • Bio-Bouillon, Fleischbouillon, Gemüsebouillon, Hühnerbouillon, Rindsbouillon

Charakteristische Wortkombinationen

  • eine Tasse Bouillon

Wortbildungen

  • bouillonieren, Bouillonwürfel
  • Bouillonkultur
  • Bouillonstickerei

Beispiel

  • Will man die Bouillon ohne Einlage in Tassen geben, so muß man sie vollständig entfetten und klären. (Henriette Davidis, Praktisches Kochbuch, z.n. Projekt Gutenberg)
  • Später hatte er auch in einer Tasse Bouillon einen dicken weißen Bodensatz bemerkt; nach der Bouillon hatte er an heftiger Übelkeit gelitten. (Willibald Alexis / Julius Eduard Hitzig, Kriminalfälle des neuen Pitaval, z.n. Projekt Gutenberg)
  • „Auch sonst schien sich nach dem ersten flüchtigen Studium der Speisenkarte im Angebot kaum etwas verändert zu haben und selbst die von mir anfänglich kritisch beäugte gelbe Streifigkeit verwandelte sich schon bei der reichhaltigen Auswahl von regionalen und internationalen Hors-d’œuvre, Bouillons und Appetizern zusehends zur Wohlfühlkulisse.“
  • „Berühmt für ihre Brotsuppe, ihre Kohlrouladen, ihre Bouillon, füllte sie und nur sie allein die Teller, teilte zu, maß ab.“
  • Beispiele fehlen
  • Beispiele fehlen