Tag: Kurkuma

Kurkuma und Curry – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Kurkuma und Curry

ist:

– “Kurkuma”: botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae
– “Curry”: ohne Plural: eine Gewürzmischung, die unter anderem aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel , schwarzem Pfeffer und Bockshornklee besteht

Kurkuma

Curry

Substantiv

  • Botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae
  • auch: das Kurkuma;Kurkuma. Gewürz aus den Gelbwurzeln der Kurkuma, auch verwendet zur Herstellung von Curry

Synonyme

  • wissenschaftlich: Curcuma longa
  • Gelber Ingwer, Gelbwurz, Gelbwurzel, Gilbwurz, Gilbwurzel, Kurkume, Safranwurz, Safranwurzel, siehe auch:Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Küchenkräuter und Gewürze

Oberbegriffe

  • Pflanze, Heilpflanze
  • Gewürz

Wortbildungen

  • :Kurkuma-Rhizom, Kurkumapulver/Kurkuma-Pulver, Kurkumagelb, Kurkumawurzel
  • :kurkumaartig

Beispiel

  • „Ich kenne doch Kurkuma.“
  • „Das Rezept ist übrigens sehr gut, es geht aber auch mit Kurkuma.“

Substantiv

  • ohne Plural: eine Gewürzmischung, die unter anderem aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel (Kumin), schwarzem Pfeffer und Bockshornklee besteht
  • Ragout aus Fleisch oder Fisch mit einer Currysoße, das meist mit Reis und Gemüse serviert wird und ursprünglich aus Ostindien stammt

Synonyme

  • Currypulver

Oberbegriffe

  • Gewürzmischung, Gewürz
  • Ragout, Gericht

Wortbildungen

  • Currybaum, Curryblatt, Currykraut, Currypulver, Currysoße, Currywurst

Beispiel

  • Die Suppe war sehr stark mit Curry gewürzt.
  • Im indischen Restaurant haben wir ein vorzügliches Curry gegessen.

Kurkuma und Ingwer – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Kurkuma und Ingwer

ist:

– “Kurkuma”: botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae
– “Ingwer”: botanik: eine Pflanzenart der Ingwergewächse, Zingiber officinale

Kurkuma

Ingwer

Substantiv

  • Botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae
  • auch: das Kurkuma;Kurkuma. Gewürz aus den Gelbwurzeln der Kurkuma, auch verwendet zur Herstellung von Curry

Synonyme

  • wissenschaftlich: Curcuma longa
  • Gelber Ingwer, Gelbwurz, Gelbwurzel, Gilbwurz, Gilbwurzel, Kurkume, Safranwurz, Safranwurzel, siehe auch:Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Küchenkräuter und Gewürze

Oberbegriffe

  • Pflanze, Heilpflanze
  • Gewürz

Wortbildungen

  • :Kurkuma-Rhizom, Kurkumapulver/Kurkuma-Pulver, Kurkumagelb, Kurkumawurzel
  • :kurkumaartig

Beispiel

  • „Ich kenne doch Kurkuma.“
  • „Das Rezept ist übrigens sehr gut, es geht aber auch mit Kurkuma.“

Substantiv

  • Botanik: eine Pflanzenart der Ingwergewächse, Zingiber officinale
  • Rhizom der Ingwerpflanze, welches als Gewürz verwendet wird

Synonyme

  • Ingber, Ingwerwurzel, wissenschaftlich: Zingiber officinale
  • medizinisch: Rhizoma zingiberis

Oberbegriffe

  • Ingwergewächs
  • Gewürz

Wortbildungen

  • :Ingwerbier, Ingwerbrause, Ingwermarmelade, Ingweröl, Ingwerpflaume, Ingwertee, Ingwerwein, Ingwerwurzel

Beispiel

  • Ingwer wächst vor allem in den Tropen.
  • Beim Inder an der Ecke schmeckt alles nach Ingwer.

Safran und Kurkuma – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Safran und Kurkuma

ist:

– “Safran”: botanik eine Krokusart
– “Kurkuma”: botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae

Safran

Kurkuma

Substantiv

  • Botanik eine Krokusart (Crocus sativus)
  • Gewürz, das aus den Staubbeuteln von gewonnen wird

Oberbegriffe

  • Krokus, Pflanze
  • Gewürz

Wortbildungen

  • safrangelb

Beispiel

  • Safran wird vor allem im Mittelmeerraum und in Persien angebaut.
  • Safran ist eines der teuersten und exklusivsten Gewürze.
  • „Ohne ein Wort fängt meine Mutter an, ihre Kleidung, die Packungen mit Pistazien und Safran umzuräumen.“

Substantiv

  • Botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae
  • auch: das Kurkuma;Kurkuma. Gewürz aus den Gelbwurzeln der Kurkuma, auch verwendet zur Herstellung von Curry

Synonyme

  • wissenschaftlich: Curcuma longa
  • Gelber Ingwer, Gelbwurz, Gelbwurzel, Gilbwurz, Gilbwurzel, Kurkume, Safranwurz, Safranwurzel, siehe auch:Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Küchenkräuter und Gewürze

Oberbegriffe

  • Pflanze, Heilpflanze
  • Gewürz

Wortbildungen

  • :Kurkuma-Rhizom, Kurkumapulver/Kurkuma-Pulver, Kurkumagelb, Kurkumawurzel
  • :kurkumaartig

Beispiel

  • „Ich kenne doch Kurkuma.“
  • „Das Rezept ist übrigens sehr gut, es geht aber auch mit Kurkuma.“