Substantiv
- Suppenschüssel, die meist besonders verziert ist, auf einem Fuß/mehreren Füßen steht und einen Deckel hat
- (irdene) Form, in der Pasteten zubereitet und serviert werden
- Pastete ohne Teigmantel, die direkt in der Form gegart wird
Synonyme
- Suppenschüssel, Suppenterrine
- Terrinenform
- Napfpastete, Schüsselpastete
Oberbegriffe
- Geschirr
- Kochgeschirr
- Pastete, Nahrungsmittel
Unterbegriffe
- Geflügelleberterrine, Kalbsleberterrine, Lachsterrine
Wortbildungen
- :Terrinendeckel, Terrinenform
Beispiel
- Jacob servierte die Hühnersuppe in einer Terrine.
- Rainer sammelt Terrinen mit Blumendekor.
- „Das Lokal war bei ihrer Ankunft verwaist, doch spärliche Anweisungen Machowskis genügten, um wenig später eine Terrine mit heißer Rinderbrühe serviert zu bekommen.“
- „Diese Pasteten werden größtenteils ohne Butterteig in einer besonderen Terrine gefertigt, damit sie länger aufzubewahren sind.“
- „Tadellose Terrinen setzen die höheren Weihen der Kochkunst voraus: päziseste Arbeit und exakteste Garzeiten, geschmackliche Komposition und ansehnliche Präsentation.“
- „Da sie keinen Teigmantel besitzen, der Flüssigkeit aufsaugen kann, sind Terrinen besonders saftig.“
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Substantiv
- ein feingewürztes Gericht mit gebackener Teighülle oder einer Kruste, die mit Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Gemüse oder aber mit Süßspeisen, Obst, Nüssen oder Ähnlichem gefüllt sind
Synonyme
Sinnverwandte Wörter
Oberbegriffe
Unterbegriffe
- Halbmondpastete, Rissole, Rollpastete, Schüsselpastete, Timbale, Trüffelpastete
Beispiel
- „Auch eine Lammhackfleisch-Pastete oder würzige Lammhackbällchen garantieren Genuss der Extraklasse.“ ()
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