Zucker und Stärke – Was ist der Unterschied?

Der Hauptunterschied zwischen Zucker und Stärke

ist:

“Zucker”: ein aus Pflanzen gewonnenes, süß schmeckendes Nahrungsmittel
“Stärke”: kraft, Macht, Potenz, Vermögen, insbesondere

Zucker

Stärke

Substantiv

  • ein aus Pflanzen gewonnenes, süß schmeckendes Nahrungsmittel
  • Chemie kristalliner, in Wasser gut löslicher chemischer Stoff, der aus Sacchariden besteht
  • ohne Plural, Medizinerjargon, Kurzwort für Blutzuckerspiegel
  • ohne Plural, umgangssprachlich, Kurzwort für Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus)

Synonyme

  • Haushaltszucker, Saccharose
  • Blutzuckerspiegel
  • Zuckerkrankheit, Diabetes

Gegenwörter

  • Salz

Oberbegriffe

  • Nährstoff; Würzmittel
  • Krankheit

Unterbegriffe

  • allgemein: Einfachzucker, Rohzucker, Vielfachzucker, Zweifachzucker, siehe auch: Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Küchenkräuter und Gewürze
  • Bio-Blütenzucker, Bio-Kokos-Blütenzucker, Blütenzucker, brauner Zucker, Farinzucker, Gelierzucker, Hagelzucker, Kandiszucker (Kandis), Kristallzucker, Krümelzucker, Puderzucker, Rübenzucker, Seidenzucker, Staubzucker, Streuzucker, Vanillezucker, Würfelzucker
  • Blutzucker, Fruchtzucker (Fructose), Galaktose, Haushaltszucker, Invertzucker, Malzzucker, Milchzucker (Laktose), (Saccharose), Rohrzucker, Traubenzucker (Glukose)
  • Alterszucker

Charakteristische Wortkombinationen

  • brauner Zucker, feiner Zucker, gemahlener Zucker, gestoßener Zucker, weißer Zucker; x Esslöffel Zucker, x Pfund Zucker, x Stück Zucker; Zucker herstellen, Zucker gewinnen, Zucker raffinieren; etwas mit Zucker süßen, etwas mit Zucker zubereiten
  • den Zucker bestimmen

Wortbildungen

  • :Adjektive/Adverbien: blutzuckersenkend, ungezuckert, zuckerhaltig, zuckerig, zuckrig, zuckerkrank, zuckersenkend, zuckersüß
  • :Substantive: Blutzuckerbestimmung, Blutzuckerbestimmung, Blutzuckereinstellung, Blutzuckerkontrolle, Blutzuckermessgerät, Blutzuckermessung, Blutzuckerselbstkontrolle, Blutzuckertagebuch, Blutzuckertagesprofil, Unterzuckerung, Zuckerahorn, Zuckerart, Zuckeraustauschstoff, Zuckerbäcker, Zuckerbirke, Zuckerbrot, Zuckercouleur, Zuckerdose, Zuckererbse, Zuckererbsenschoten, Zuckerschote, Zuckerfabrik, Zuckerfest, Zuckerfreisetzung, Zuckergehalt, Zuckergewinnung, Zuckerglasur, Zuckerguss, Zuckerhut, Zuckerkandis, Zuckerkoma, Zuckerkrankheit, Zuckerkristall, Zuckerlecken, Zuckerlösung, Zuckermarke, Zuckermasse, Zuckerplätzchen, Zuckerpuppe, Zuckerraffinade, Zuckerraffinerie, Zuckerrohr, Zuckerrübe, Zuckerschlecken, Zuckerschnute, Zuckerschock, Zuckerschote, Zuckerstange, Zuckersteuer, Zuckerstreuer, Zuckerstück, Zuckerstückchen, Zuckerthermometer, Zuckertüte, Zuckerung, Zuckerzufuhr, Zuckerwaren, Zuckerwasser, Zuckerwatte, Zuckerwerk, Zuckerwürfel
  • :Verben: zuckern

Beispiel

  • Ich trinke meinen Kaffee immer mit Zucker.
  • „Maschmann begann 1947 mit der Bienenzucht, weil die britischen Soldaten für jeden Imker zum Füttern zwei Pfund Zucker extra freigaben.“
  • „Eine weiße Oberschicht profitierte vom Handel mit Kaffee, Zucker, Baumwolle und Diamanten.“
  • „Mein Kellner hat den Zucker vergessen.“
  • Die verschiedenen Zucker haben alle ihre speziellen Eigenschaften.
  • Wie ist denn ihr Zucker?
  • Ich habe Zucker.

Substantiv

  • Kraft, Macht, Potenz, Vermögen, insbesondere
  • (besonders ausgeprägte) Fähigkeit oder Fertigkeit
  • Intensität einer (physikalischen) Größe
  • zahlenmäßige Größe, Umfang einer Gruppe
  • Dicke, (mechanische) Belastbarkeit
  • umgangssprachlich: (physikalische) Leistung
  • ungebräuchlich: Leibesumfang, Beleibtheit
  • ein Polysaccharid, pflanzlicher Speicherstoff

Synonyme

  • Kraft
  • Trefflichkeit
  • Intensität
  • Größe
  • Dicke
  • Leistung
  • Amylum

Gegenwörter

  • Schwäche

Oberbegriffe

  • Konstitution

Unterbegriffe

  • Effektivstärke, Gesamtstärke, Iststärke, Körperstärke, Laufstärke, Mannesstärke, Sollstärke
  • Charakterstärke, Durchsetzungsstärke, Geistesstärke, Gefechtsstärke, Gemeinderatsstärke, Hauptstärke, Heimstärke, Kriegsstärke, Nervenstärke, Seelenstärke, Sehstärke, Spielstärke, Willensstärke, Zweikampfstärke
  • Bebenstärke, Beleuchtungsstärke, Feldstärke, Gelegestärke, Lautstärke, Lichtstärke, Orkanstärke, Pferdestärke, Reizstärke, Strahlstärke, Stromstärke, Sturmesstärke, Sturmstärke, Tonstärke, Wandstärke, Windstärke
  • Belegschaftsstärke, Divisionsstärke, Etatstärke, Fraktionsstärke, Friedensstärke, Klassenstärke, Kompaniestärke, Mannschaftsstärke, Präsenzstärke, Truppenstärke
  • Fadenstärke, Garnstärke, Nadelstärke, Seilstärke, Wandstärke
  • Antriebsstärke, Pferdestärke
  • Kartoffelstärke, Maisstärke, Quellstärke, Reisstärke, Speisestärke, Tapiokastärke, Wäschestärke, Weizenstärke
  • Amylose, Amylopektin

Charakteristische Wortkombinationen

  • dünnkochende/modifizierte/native/oxidierte Stärke

Wortbildungen

  • Stärkeabkochung, Stärkeacetat, Stärkebildung, Stärkebinde, Stärkefabrik, Stärkefraktion, Stärkegehalt, stärkehaltig, Stärkekleister, Stärkekorn, Stärkemehl, Stärkepuder, Stärkezucker

Beispiel

  • , Nicht zuletzt aufgrund der Stärke seines Heeres konnte sich das römische Reich zum Imperium entwickeln.
  • Mathematik war schon immer meine Stärke.
  • Die Stärke der Religionen ist, dass sie Halt und Trost spenden können.
  • „Eine der Stärken der deutschen Sprache: Im Gegensatz zur französischen ist sie besser geerdet.“
  • Mit der Nähe zum Epizentrum steigt die Stärke des Erdbebens.
  • Das Korps der freiwilligen Frankfurter Kavallerie hatte eine Stärke von 200 Reitern.
  • Die Stärke des Bindfadens sollte genügen, um eine reißfeste Naht zu bilden.
  • „Trifft das noch zu im Zeitalter der Weltraumfahrt? Dieses Wort ist eine maßlose Übertreibung, ebenso wie sein Synonym Astronautik. Es gibt eine Reihe von Vergleichen, die das anschaulich machen. Einer mag genügen: Wenn jemand am Alpenrand, etwa bei Grainau unweit Garmisch, in 900& m Höhe über dem Meeresspiegel steht und zum Gipfel der Zugspitze (2000& m über ihm) hinaufblickt, und wenn er seinen Hals reckt, um dort oben etwas zu erkennen, und wenn ihm dann ein hilfsbereiter Freund ein Blatt von 0,2& mm Stärke unter die Schuhe schiebt, »damit du etwas näher dran bist und besser sehen kannst«, so hat sich dieser Jemand damit dem Zugspitzgipfel nur um ein Zehnmillionstel der gegebenen Distanz genähert (1& km = 1 Million& mm). Ein »Astronaut«, der den Mond betritt, hat mit der Reise von der Erde bis dorthin von der Entfernung, die uns vom sonnennächsten Fixstern trennt, noch weniger, nämlich 1 Hundertmillionstel, zurückgelegt. Andere Fixsterne sind millionen- und milliardenmal weiter entfernt.“
  • Die Stärke des Motors sorgt für eine hohe Beschleunigung des Wagens.
  • Während seiner Diät hat der Patient an Stärke abgenommen.
  • Die Knolle ist das Organ der Kartoffel, in welchem Stärke gespeichert wird.
  • Da Stärke nicht wasserlöslich ist, wird im Zuge der Photosynthese nicht benötigter Zucker in Stärke umgewandelt, sodass die Energie dauerhaft gespeichert werden kann.